韓国のフルーツ酢にハマる私
突然ですが、「韓ビニ」というお店をご存知でしょうか？その名のとおり、 韓国の商品を取り扱うコンビニエンスストアです。
２０２０年１２月２８日に埼玉県川口市に１号店をオープンしたのを手はじめとし、２０２１年６月には東京都府中市、７月には埼玉県春日部市に店舗を展開。韓国に行かなくても気軽に韓国の商品が手に入るということで、現在話題沸騰中のお店なのです。
じつは私の家の近くに韓ビニがオープンしたということもあり、開店以来結構な頻度で通っています。なかでもオススメなのが「美酢（ミチョ）」という名前のフルーツビネガーです。飲むお酢ですね。
100%果実発酵のお酢からつくられたというだけあり、味と香りはまさにフルーツそのもの。水で割って飲むとすごくおいしいです。
画像の桃のほか、ざくろやマスカット、パイナップル、カラマンシー、いちご、みかんなど色々な種類があります。
とくにおすすめなのがパイナップル。一口含んだ瞬間に、口の中にパイナップルの酸味と甘みが広がります。パイナップルそのものを食べているような感じを受けて、とても気に入っています。
最後にリンクを貼っておくので、まだ飲んだことがないという方はぜひ一度試してみてください。
韓国版のおやきが本当に美味！！
韓ビニではさまざまな食品が売られており、そのなかには冷凍食品もあります。先日行ったときに気になって思わず購入してしまったのが、こちら。あんこホットクです。
日本のおやきみたいな感じですね。税込みで１９５円でした。レンチンするだけなので、調理の手間もかからずに楽ちんです。
さっそくレンジでチン！
だいたい手のひらくらいの大きさの生地のなかに、あんこがぎっしりと詰まっています。
これが意外なことに、本当においしかったのでびっくり。生地は小麦粉のほかにもち粉が使われているので、おやきよりもモチモチとした食感です。
中のあんこはさらりとして甘すぎず、くどすぎずでちょうどよい甘み。モチモチの生地とさっぱりとしたあんこが絶妙にマッチしていて、いくらでも食べられる感じでした。
ホットクははじめて食べたのですが、これはハマッてしまいそうです（笑）。１９５円だとそこまで高くもないですし、冷凍食品なので保存がきくので、とりあえず冷凍庫にストック決定です！
量も結構大きいので、３時のおやつにピッタリ。皆さんもぜひ試してみてください~。
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