高倉町珈琲とは？
JR国立駅から南へ徒歩約５分歩くと、高倉町珈琲にたどり着きます。
高倉町珈琲は、２０１３年１月、八王子市高倉町にて産声をあげました。店名は町の名前にちなんだものです。
創業者は、なんと大手ファミリーレストランチェーン・すかいらーくを立ち上げたひとりである横川竟氏。すかいらーくの社長を退任したのち、「お客様においしいコーヒーを飲んでゆっくり過ごしていただきたい」という思いから創業したということです。
店内は、その横川氏のこだわりがとことん反映されており、非常にゆったりと、落ち着いた空間が醸成されています。
お店は朝の７時から夜の９時まで開いているので、出勤前にゆったりと朝ごはんを食べるもよし、カフェタイムにのんびり過ごすもよし、夜に落ち着いた空間で夜ご飯を食べるもよしと、いろいろな使い方をすることができます。
近年はコーヒーチェーンがいろいろと増えてきましたが、そのなかでもとくに「落ち着き」と「高級感」にこだわっているように感じ受けられます。
高倉町珈琲のモーニングが本当におすすめ！！
高倉町珈琲のモーニングサービスの時間は午前７時から１１時まで。ドリンクを頼めば、厚切りトーストのハーフサイズとゆで卵が無料でついてきます。
しかし！！私が本当におすすめするのはこちら。モーニングリコッタパンケーキです！！
見てください！見るからにふわふわなこの美しいフォルムを……。横からも見てみましょう。
なんとドリンク代に４８０円（税込）追加するだけで、こんなにふわふわで分厚いパンケーキが２枚もついてくるのです。お得すぎませんか？
朝からがっつりパンケーキを食べたい！！という人には本当におすすめのお店です。
食感も口の中で溶けるような感じ。リコッタチーズの風味もしっかり残っているので、甘いのが苦手という人でもおいしくいただけると思います。
これを食べるためだけに、私はたまに朝から国立へとはせ参じるわけです（笑）。どうしてもパンケーキが食べたくなることってありませんか？（笑）コーヒーも豆からこだわっているだけにおいしく、また店内の居心地もよい。朝から本当にゆったりとした時間を過ごすことができます。
また、モーニングメニューのなかではこちらのフレンチトーストもおすすめ。ドリンク代+４２０円（税込）です。
しいて不満をいうとすれば、店舗数が少ないというところでしょうか。現在、全国で３４店舗展開していますが、東京にはわずか８店舗しかありません。しかもどれも郊外に位置しているんですよね。
もっと都心にあれば便利なのになとは感じますが、いっぽうでこのゆったりとした空間づくりは都心ではなかなか難しいのかなとも思います。
朝からがっつりパンケーキを食べたい！朝からゆったりと贅沢な時間を過ごしたい。そう思っているそこのあなた、ぜひ一度高倉町珈琲へと足をお運びください！！絶対ハマってしまうこと請け合いです！
まぁ私は普段家ではドトールのコーヒーばかり飲んでいるのですが…（笑）。安いので……。高倉町珈琲も通販あったらいいんですけどね。
高倉町珈琲国立店概要
住所：東京都国立市東1-16-17 ポポロショッピングセンター２Ｆ
営業時間：午前７時～午後９時（ラストオーダーは午後８時３０分）
※現在は緊急事態宣言中のため午後８時閉店
定休日：なし
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